玄米
玄米の説明
玄米
・米の外側のもみ殻を取り除いたもの。栄養素が詰まった胚芽で完全食とも言われている。
【成分と利用法】
・ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく他にもＢ２、Ｂ６、Ｂ１２。
・胚芽精米、粉末製品（シリアル素材）など。
【効果】
・疲労回復 肥満 便秘 生活習慣病
記事一覧
- 花粉
- 花粉 ・花粉だんごともいう。花粉をミツバチの唾液でとミツ丸め...
- プロポリス
- プロポリス ・ミツバチが樹木から集めたものにミツバチの唾液が...
- エンバク
- エンバク ・カラス麦とも云う。粉砕したのがオートミールで朝食...
- 玄米
- 玄米 ・米の外側のもみ殻を取り除いたもの。栄養素が詰まった胚...
- 小麦胚芽
- 小麦胚芽 ・小麦の僅かしかない胚芽部だからこそ栄養成分がぎっ...
- サイリウム種皮
- サイリウム種皮 ・種子の粘質性のある外皮から精製した食物繊維...
- 梅肉エキス
- 梅肉エキス ・梅の有効成分が濃縮、更に塩分が少なめなのが特徴...
- プルーン
- プルーン ・薬効のある果実として珍重。生果より乾燥果が高栄養...
- 羅漢果
- 羅漢果 ・熟した実を自然乾燥させ、火で焙りこげ茶色に。咳止め...
- アロエ
- アロエ ・医者要らずと云われているくらいで種類も豊富。一般に...
- モロヘイヤ
- モロヘイヤ ・夏野菜で当初綱用の繊維採取用だったが健康野菜と...
- ユッカ
- ユッカ ・日本ではあまり知られていないが、香辛料や栄養剤とし...
- オリーブ油
- オリーブ油 ・生の果実や核を搾ったもの。世界最古の油とされて...
- 大豆油
- 大豆油 ・マーガリンやショートニングの原料。大豆から抽出した...
- アンズ（杏）
- アンズ（杏） ・ビタミンＡが多い。種子は咳止めなどの薬用。 ...
- いちじく
- いちじく ・葉などから出る白い汁に、血圧抑制作用があるのが特...
- パパイヤ
- パパイヤ ・果実が熟すぎると効果減少。 【成分と利用法】 ・...
- りんご
- りんご ・皮に栄養素が豊富。 【成分と利用法】 ・ビタミン（...
- 柿
- 柿 ・二日酔いの特効薬として有名。 【成分と利用法】 ・果糖...
- 玄米酢
- 玄米酢 ・未精白の玄米を使用。ちなみに材料１００％の米である...
- 麦芽酢
- 麦芽酢 ・大麦（ビール）を原料。醸造によって米を原料としたも...
- ヨーグルト
- ヨーグルト ・牛乳に乳酸菌を加え発酵させたもの。乳糖の分解の...
- 自然塩
- 自然塩 ・海水を天日干し（塩田方式）が主流だったがイオン交換...
- どくだみ茶
- どくだみ茶 ・各地に自生する多年草。生の葉の独特の臭いに、抗...
- ハブ茶
- ハブ茶 ・一年草のエビスグサの種子を乾燥、更に軽く炒りお茶に...
- ヒジキ
- ヒジキ ・妊婦にはありがたい食品の一つ。 【成分と利用法】 ...
- アマチャヅル
- アマチャヅル茶 ・ウリ科のつる草。高麗ニンジンと同じ成分があ...
- アルカリイオン水
- アルカリイオン水 ・水を電気分解したとき、陰極側に集まるアル...
- プーアル茶
- プーアル茶 ・雲南省（お茶の産地として有名）に産する茶樹の葉...
- オリゴ糖
- オリゴ糖 ・母乳で育つ乳児とミルクの乳児では罹患（りかん）率...
- 食物繊維
- 食物繊維 ・水に溶ける水溶性食物繊維と溶けない不溶性食物繊維...
- ビフィズス菌
- ビフィズス菌 ・腸内環境を良くする。善玉菌で乳酸菌の一つ。 ...