モロヘイヤ
モロヘイヤの説明
モロヘイヤ
・夏野菜で当初綱用の繊維採取用だったが健康野菜として注目を集める。
【成分と利用法】
・食物繊維、カロテン、カリウムなど。
・調理の仕方で折角の栄養が無くなる事があるので、生の葉を乾燥させて粉末、粒状が良い。
【効果】
・栄養バランスの整え 便秘 生活習慣病 ガン予防
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