ゴマ油
ゴマ油の説明
ゴマ油
・種子に油分多い為、油の原料として歴史が長い。特有の香りと風味も楽しめる。
【成分と利用法】
・リノール酸、不飽和脂肪酸、ビタミン、カロテンなど。
・サラダや酢の物に生でも良し、加熱調理で利用もよし（とり過ぎ注意）
【効果】
・高コレステロール 高血圧 がん予防 胃弱
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