紅花油
紅花油の説明
紅花油
・以前は化粧品として使用されていた。国内でも栽培しているが、輸入が主。
【成分と利用法】
・リノール酸、オレイン酸など。
・和洋折衷あらゆる料理で活躍できるが、リノール酸は過熱に弱いので。
【効果】
・高コレステロール 動脈硬化予防 心臓病予防
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