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黒酢

黒酢の説明

黒酢
・米や玄米を１～３年と通常より長く発酵・熟成させた鹿児島のつぼ酢は有名。

【成分と利用法】
・有機酸、水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸など。
・一般的に酢の物、サラダ、マリネ。飲料、カプセル状、粒状。
　
【効果】
・血圧不安定　生活習慣病　アトピーなど。　

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