ワイン酢
ワイン酢の説明
ワイン酢
・ブドウが原料。まずワインをつくり酢酸菌を加え発酵、醸造。赤と白がある。
【成分と利用法】
・アミノ酸、クエン酸、カリウムなど。
・サラダドレッシング、マリネ、どちらかと云うと西洋料理に合う。
【効果】
・疲労回復 生活習慣病 食欲不振 血液浄化など。
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