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ヤツメウナギ

ヤツメウナギの説明

ヤツメウナギ
・7つえら穴が目のよう見えることから。河川でみられるが、魚系ではない。

【成分と利用法】
・ビタミンＡ、Ｂ1、Ｂ2、不飽和脂肪酸など。
・生の場合は蒲焼。乾燥させたものは漢方薬など。

【効果】
・夜盲症、視力低下　がん予防　肌荒れ　動脈硬化予防　心臓病予防など。

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